Écriture et mise en scène Clément Marchand Avec Jean-Baptiste Guinchard et Guillaume Tagnati Musique Patrick Biyik Chorégraphie Delphine Jungman Lumières Julien Barillet Scénographie Roman Carrère Costumes Juliette du Pont de Romémont

Vous souvenez-vous du jour où vous l’avez rencontré(e) ? Cette personne sans qui vous ne seriez jamais devenu celui ou celle que vous êtes aujourd’hui ? Maxime et Émile préparent le CAP cuisine. Ils ont 15 ans et viennent de milieux très différents. Tout les oppose mais ils sont vite inséparables. Leur complicité est puissante et joyeuse. Elle aide à traverser les épreuves et la dureté de l’apprentissage.

Puis ils se lancent dans la vie professionnelle et grimpent ensemble les échelons du monde de la haute cuisine. Le voyage dure 20 ans et les conduira dans un routier, un bistrot fooding, une trattoria minable, un restaurant étoilé. En passant par les gradins d’un stade de foot, une cellule de prison, l’Italie… Ils deviennent des hommes, découvrent la vie et n’en font qu’une bouchée.

Et puis le lien s’abîme, rattrapé par la dureté du monde qui les entoure, celui des restaurants gastronomiques où pour survivre il faut devenir une machine. Qu’adviendra-t-il de leur amitié ? C’est une histoire empreinte de passion et de nostalgie, de rires et de larmes que nous livre deux formidables comédiens : Guillaume Tagnati et Jean-Baptiste Guinchard incarnent avec panache ces deux frères d’armes. Le premier est un Maxime tout en nerfs, assoiffé de reconnaissance, d’abord rétif à la discipline et bientôt soumis aux diktats de la réussite et de son coût humain. Le second campe un Émile doux, rêveur et timide, qui fait le chemin inverse de son ami, de la docilité à la révolte.

Comme dans les romans d’apprentissage, les héros sont flamboyants et fébriles, attachants et drôles, émouvants et sincères. Les aventures de ces deux maîtres queux brossent un touchant portrait de l’amitié et du difficile métier de vivre quand on veut rester libre en faisant profession de servir le plaisir des autres.

Clément Marchand signe sa première pièce et sa première mise en scène avec Frère(s), comédie douce-amère très réussie sur le monde de la gastronomie, le prix des étoiles et l’enfer des fourneaux.